Elolvadt a hó, kisütött a nap, így engem is kicsalogatott a barlangomból egy körséta erejéig. Tyúkhúrból állunk a legjobban, de nem bánom, mert azt jelzi, hogy tápanyagban gazdag a talaj. Az más lapra tartozik, hogy tavasszal megint megdöglök, mire a bevetendő ágyásokból eltávolítom, de most örülünk, hogy van. Talajtakarónak. Salátának. Mikor ősszel Ferinek elmeséltem, hogy egészséges, magas C-vitamin tartalmú és ráadásul állítólag finom is, "Nem vagyok ember, ha nem kóstolom meg!"-felkiáltással nekiállt legelészni. Ezen hajlama azóta is tart, gondolom örül, hogy a hó alól előkerült a legalább 1000 négyzetmétert beborító, zsenge falnivaló. Az íze kicsit a csemegekukoricára emlékeztet némi sóskás, de nem annyira savanyú utóízzel. Friss, zamatos. Tavaly láttam, hogy a galambok is szeretik, a sokmilliónyi magot csipegették a veteményesben.
Aztán megszervizeltem a hidegágyat, aminek téglával rögzített tetőfóliája mindig berogy az eső vagy a hó miatt. Jövőre ezt is komfortosítjuk, de azért megéri a vesződséget, mert jelenleg is élnek és virulnak benne néhol kétdimenziósra lapítva a tépősaláták, néhány bokor spenót, rengeteg rukola és tovább nőtt, majdhogynem szüretelhető méretűre a madárbegysaláta.
Élnek és hajtanak még a mángoldok, a céklák, a leveles kelek, és a kintfelejtett egyetlen szem másodvetésű karalábé. A kelbimbóból idén sajnos semmi sem lett, de a póré, a pasztinák szépen telel az ágyásában, már nagyon kíváncsi vagyok rájuk, mert még nem vizsgáltuk be őket tüzetesebben. A tavaszra ültetett salátapalánták és az őszi mák is nagyon egészségesnek látszik. A telekhatár betonoszlopain figyelő egerészölyv pedig nagyon éhesnek.
A telelőben a pozsgám virágba borult, a szárzellerek hajtanak, halványítani nem is kell őket a fényhiány miatt, nagyon étvágygerjesztőek.
Egy szomorú tapasztalattal is gazdagodtam, a megfagyott petrezselyemgyökér ismérveit tekintve, melyek a következők: megpuhult, gumiszerűen hajlítható, pirosas színben játszó gyökér és hámozáskor jól érzékelhetően csúszós tapintású szövetek. Még jó, hogy csak pár darab járt így. A sárgarépánál még nem tettem hasonló észrevételt, de ami késik...
Megjegyzések
A tyúkhúrt még sosem kóstoltam, de bevallom, hogy annyira üde és ropogós, hogy már gondoltam rá, hogy kipróbálom. Tyúkhúr salátáról már olvastam, egy próbát megér:)
Két hónapja lett először 2, aztán egyre több nyuszink,a héten érkezett az utolsó- akit befogadtunk, a gazdija Gyuszinak hívta, nálam kiderült, ez a nyuszi, bizony nem Gyuszi :D :D
Na, nekik minden valamire való gazt felszedek :D
Imádják a szeptemberben újra kihajtott turbolyát, a tyúkhúrt, sőt, még a tarack leveleket is.
Én így komposztálok :D
Nálam takarás nélkül is ilyen állapotban van majdnem a saláta, a mángold, kb két hete szedtem le a kaprot, majd egy arasznyiak voltak, tegnap előtt voltam fenn, és még a zöldhagyma is ehető állapotban van.
De sajnos a szomszédok kutyái szabadon csatangolnak, előszeretettel az én kertembe járnak, nem volt gusztusom enni a salátából...
@Bea: Nálunk is eltűnik nyárra, de márciusban 20 cm magasan borítja a talajt a veteményesben, ott muszáj kiszedni, hogy lehessen vetni.
@Fernel: Kár a rosszcsont kutyák miatt...
Nyuszin mi is gondolkodunk, csak a gyilkolás része kérdéses. Imádják a pitypangleveleket is.
Nálam is sok dolog van szabadföldben, hidegágyba azért tettem pár dolgot, hogy a "hó alól" is szüretelhessek, meg ha áttelelnek, tavasszal hamarabb szedhessek belőlük. Kiderül, sikerül-e, szeretek próbálkozni:)
@Hédi: A domboldalad sem zöldül? Majd jövőre, ha futja az erőből, időből.:) Nálam is csak szerencsés kísérlet. Eddig.:)
Itt van a szép, víg karácsony,
Élünk dión, friss kalácson:
mennyi finom csemege!
Kicsi szíved remeg-e?
Karácsonyfa minden ága
csillog-villog: csupa drága,
szép mennyei üzenet:
Kis Jézuska született.
Áldott karácsonyi ünnepeket kívánok nektek!
Szépek és tiszták legyetek!
Súroljátok föl lelketek,
csillogtassátok kedvetek,
legyetek újra gyermekek,
hogy emberek lehessetek! Wass Albert
Áldott ünnepeket kívánok! Holdgyöngy